酒田市で美味しい台湾料理・中華料理を楽しみたい方はぜひ当店へお気軽にご来店下さい!

はじめまして、ホールスタッフのいずみです♪

2021年2月25日

 

皆さん、はじめまして😃

ブログに初登場の、酒茶房如意ホールスタッフいずみです

ちょっと時間が経ってしまいましたが、

先月末に誕生日を迎え、如意スタッフにお祝いしていただきました🎂

 

その日は金曜日、1日の営業を終え後片付けをしていると

「誕生日おめでとうございま~す」

と、ろうそくのついたケーキを持って

厨房スタッフの大瀧くんが登場!

アルバイトスタッフの皆さんも一緒にhappy birthday~の歌を歌ってくださり、

大瀧くんが切ってくれたケーキと、

オーナー亮さんが淹れてくださったコーヒーで、

素敵なひとときを過ごさせていただきました❤️

 

これが1月末なので、コロナが騒がれはじめてから約1年。

去年の今ごろはまだコロナ自体の影響はあまり感じず、

忙しくさせていただいていた1月でしたが、

今年はやはり様子が変わり、

時々寂しい営業日には不安を感じることも…😖

 

れでも!如意をご利用いただくお客様に喜んでいただけるよう、

如意スタッフは全員笑顔で、頑張ります💨

 

まずは、私のことを知らない方もいらっしゃると思いますので、

ちょっと自己紹介させてください。

 

私は仙台の大学を卒業後、

2010年から4年間台湾で日本語教師をしていました。

 

台湾の食やカルチャーに毎日触れ、車の運転をしたり、

オートバイで街を走り回ったりと🛵

観光ではない現地の「日常生活」をたくさん経験してきました⭐️

 

ほぼ毎日通った果物屋さんのフルーツジュース🍓🍉🍌🍇🍍🥭

夜市の鉄板焼きや揚げ小籠包🍽

穏やかな台南の漁港…🐟

美味しいものと自然がいっぱいの台南市で、異文化を満喫⭐️

 

中国語もレベルアップを目指して

台南の地元大学の中国語クラスで勉強を続けました。

そこに通う様々な国の人と友達になり、

同じ時間を過ごせたのも、とても貴重な体験でした🌐✨

 

なにより、教えていた学生さんたち(と言っても年上の方がほとんど)や、

日本語の学校のスタッフのみなさんに、本当に親切にしてもらい、

安全に、4年間の仕事を続けられたことに感謝する台湾時代でした😊❤️

 

帰国後は山形市蔵王温泉でホテルのフロント業務を経験♨︎

しだいに飲食店の仕事を経験したいと思うようになり、

20196月に、酒茶房如意に来ました。

 

出身は山形県寒河江市で🍒

庄内、酒田には知り合いも特にいなかったのですが…

如意の雰囲気や接客、

懐かしい台湾料理の味に感激し、

思い切って飲食店の世界に飛び込んできました!

 

というわけで、如意のスタッフとしては1年半ほどになりました。

コロナ禍の中ではありますが、如意に親しんでもらえるよう、

このブログも今年は皆さんにより楽しんでいただけるような様々なテーマで、

定期的に更新していけたら!と思っております

名前は「店長ブログ」ですが、今年は私がジャックしちゃうかもしれません!笑

 

主に、

🇹🇼台湾の習慣、カルチャー、食べ物のこと

👀私の視点でのお店の紹介

🎉スタッフの日常や、お店でのイベントの様子

など、如意をもっと皆さんの身近に感じていただけるように

更新していきたいと思います❤️

どうぞ、お見逃しなく!

そして、お店でお会いしたら、ぜひ声をかけてくださいね♪

よろしくお願いします🤗

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