酒茶房　如意

最初は、お客様のビックリする顔と喜ぶ顔が見たい！
そんな理由で始めただけなのですが、
当店に桜を飾るイベント行為が、
これが多くの庄内の人達が関わっていて、
装飾作業中にビックリ！！
色々な方々がまだ完成していないのに見学に来てくれました。
そしてとっても喜んでくれるのです。

「再生の桜」という桜を使用して
当店店内に生けた桜はただの桜じゃありません。
桜の木の花をきれいに咲かせる為には
「剪定作業」がとても大事らしく、
剪定された桜の木はただ捨てられるらしいのです。
悲しいですね…。そして知りませんでした。
でもそんな桜の、剪定された枝の、
最後の輝ける場所を作ろうと庄内では多くの方々が
活動している事を教えて頂いたのです。
剪定する人、農家、市場、お花屋さんなど…。
「いのちの再生の桜」
店主は知らなかったのですが、
そんな桜が当店、店内外に多く飾られています。

店主は作業中、そんな方々とお話しする事が出来ました。
胸が熱くなる様な感動がありました。
毎年、公園などで桜を見るけどその何倍も綺麗に感じました！！
庄内の桜が、庄内の桜を愛する人が
当店の中で最後に輝けるって感動です！！

是非、お客様にはゆっくりと
店内お花見を楽しんで頂きたいと思います。
会話や食事、お茶やお酒を思う存分、
「再生の桜」の下で楽しんで頂ければ、
多くの人が喜びます。

そして、これから咲く桜の写真の画像アップもお楽しみに！