2009年10月13日
秋の食材クイズの答え(^0^)/
これなーんだ！？
秋を代表する、中華食材。
ついに、如意にも登場か！？
高価ですが、食べる価値ありです。
答えは…あした。
とか言いながら、１日またいでしまいました。
すみません。さて答え！！
下の画像をクリックしてみてね！
解りましたか？
答えは上海蟹です！！
秋の味覚！！秋が深まるごとにカニ味噌の味も
トロリと深まる上海蟹（大閘蟹 da zha xie）！！
正式には中国藻屑蟹。淡水にすむ川蟹です。
当店では一番美味しいと言われる、
「陽澄湖産」の上海蟹を10月17日に
初入荷致します。(^0^)/
10月中はメスが美味しいと言われていますので
メスのみの入荷でサイズは２種類。
Lサイズ 150g前後 一杯 2,400円〜
LLサイズ 175g前後 一杯 2,950円〜
です。高価に感じますが、お得な価格設定です。
絶対に食べたい！！というお客様は
ご予約をお薦め致します。
まだ次の入荷が未定ですのでお早めにどうぞ！！
ちなみに、蒸すとこんな感じ！
どうでしょうか？
お好みで、鎮江香酢、紹興酒などをたらして
召し上がるのが美味！！
生姜や、香菜も一緒に食べると美味しいです。
蒸したてを一生懸命、無言で食べて下さい。
お酒は絶対に紹興酒がお薦めです！！
上海蟹の入荷の際は、
ホームページにてお知らせ致しますので、
秋が深まるごとに如意のホームページは
見逃さないで下さいませ。m(_ _)m
また、ご来店の際はお電話での確認も
お薦め致します。
おお、やっぱり蟹でしたか。
当たった～♪
でもさすがに上海がにだとまではわからんかった～
ちと高いな。。
上海蟹のミソは絶品ですよ！
確かに、高く感じますね！
でも、店主はその価値があると思いました。(^_^)
秋の味覚！よだれがでそうです。
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