酒田市で美味しい台湾料理・中華料理を楽しみたい方はぜひ当店へお気軽にご来店下さい!

東海林慶太

1997年生まれ

将棋の街、
父親の実家のある天童市に5年ほど住んでいたが
母方の祖父母と一緒に住むことになり上山市へ。
小さい時は仮面ライダーと戦隊ヒーローが大好きで
毎週欠かさず見て父とよくごっこ遊びをしていた。

小学生の時、親戚の元警察官の方のお話を聞いたことと
当時どハマりした藤田まこと主演の
はぐれ刑事純情派の影響で警察官を目指す。

中学校では、体を鍛えるために柔道部に入り
部長と好奇心から生徒会長を務めた。

高校は大学進学を考え、山形中央高等学校に進学、
人の前で話すことが好きだったことから演劇部に入部。
この頃から英語が好きで、英語を使えるイベントにとにかく参加。
いつか自分も留学したいと思い、
留学制度の充実した東北公益文科大学に入学。

大学ではとにかく色々なことに挑戦したくて、
学生観光ボランティアサークルに入って
ツアーをしたりして酒田の観光知識をつけた。

そして大学二年生の夏に念願のアメリカへ2ヶ月留学。
母国語が使えない状況で、英語、英語、英語の毎日だったが
楽しすぎて帰国の日には日本に帰りたくなくなっていた。

帰国後、飲食店でアルバイトをしたいと思い酒茶房如意へ面接に。
無事採用して頂いたが、失敗ばかりで
杏仁豆腐が綺麗に盛り付け出来なかったり、
料理を出すテーブルを間違えたり
仕事が遅かったりと悩んでいた時、店長の亮さんに相談。

すると「失敗するのは悪くないことで、そこからどう改善したら上手くいくかイメージすること、
考える力が今の若い人には必要なんだよ」とアドバイスを頂き、
少しずつレベルアップして今ではバイトリーダーとして教える立場になり今に至る。

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