酒田市で美味しい台湾料理・中華料理を楽しみたい方はぜひ当店へお気軽にご来店下さい!

肉・海鮮・野菜の『一品料理』RSS

新鮮で、美味しくて、地元の食材を。
海鮮、肉、野菜を使った一品料理。
色々な料理を取り分けるのが楽しい。お客様の人数に合わせてご注文下さい。
一皿一皿、手作りで丁寧に調理致しますので、
混雑時は多少お時間を頂くこともございます。
どうぞご理解、ご協力のほど宜しくお願い致します。

  • ぷりぷりの海老をマヨネーズソースで。マヨネーズソースには南乳という豆腐の発酵調味料を使用。ほのかにかおるアジアの香りとマヨネーズと海老の関係♪ 海老4尾 600(660税込)円 海老6尾 900(990税込)円 海老8尾... 続きを読む »

  • 骨付きのスペアリブを、発酵した黒豆の調味料「豆豉(とうち)」やオイスターソースで味付けし、蒸した料理。スペアリブが柔らかく、ジューシーに仕上がってます。 1〜3名用 750(825税込)円 4名以上  1,500(1,6... 続きを読む »

  • 豆板醤とトマトケチャップで作った自家製のチリソース。旨辛のチリソースは、酸味、甘味、辛味、旨味のバランスが決手です。ぷりぷりの小海老は下の数からお選びください。 海老12尾 700(770税込)円 海老24尾 1,400... 続きを読む »

  • 台湾のサツマイモの粉を使っているから、衣はカリッ、お肉はジュワ〜とジューシー。熱々の唐揚げにレモンと山椒塩を添えて!!食べたい数だけ揚げちゃいます♪ 鶏肉4個 500(550税込)円 鶏肉6個 750(825税込)円 鶏... 続きを読む »

  • 台湾産のサツマイモの粉を使っているから、衣はカリッ、お肉はジュワ〜っとジューシー。熱々の唐揚げに香味野菜と甘酢をかけて!! 鶏肉4個 600(660税込)円 鶏肉6個 900(990税込)円 鶏肉8個 1,200(1,3... 続きを読む »

  • コラーゲンたっぷりの国産皮付き豚バラ肉を6時間、蒸して加熱し、箸で切れる柔らかさに仕上げました!八角や香辛料をほのかに効かせた本格的な豚の角煮です。   角煮2枚 900(990税込)円 1枚追加ごとに400(... 続きを読む »

  • プリッっとシャキっとの歯ざわり、食感が特徴的な生木耳と、噛み締めて美味しい庄内豚バラ肉とフワッと卵の対比が美味しい!生木耳の定番料理。 1〜3名用 750(825税込)円 4名以上  1,500(1,650税込)円

  • ぷりぷりの海老と、彩りと季節を意識した様々な食感の季節野菜が美しい炒め物。あっさり、でも旨味たっぷり!手間隙かけた「清湯(チンタン)」というスープで塩味炒めにします。 海老4尾 700(770税込)円 海老8尾 1,40... 続きを読む »

  •   豚肉がもっちりジューシーなのは、ご家庭では真似の出来ない、中華の火力のなせる技。体の疲れを取る、豚バラ肉と黒酢で次の日元気になる料理!紹興酒やワインにもオススメです! 1〜3名 750(825税込)円 4名... 続きを読む »

  • 絹ごし豆腐、国産牛挽肉、葉ニンニク、2種類の豆板醤、自家製豆豉醤、四川花山椒、四川唐辛子(朝天辣椒)などを使用した正統派麻婆豆腐!豆腐の滑らかさ、挽肉のプチプチ触感、シャキシャキの葉ニンニクの食感も味のうち!香り高く奥行... 続きを読む »

 

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