店長 菅井 亮

酒田南高校卒業後、

服部栄養専門学校調理師科を卒業。

その後デザイナーを志し、

お茶の水美術専門学校に入学。

インテリアデザイン事務所Spin Offにて

インテリアデザインを学び、

2003年、酒田に帰郷。

酒茶房如意を自ら設計し、

料理や飲食店経営は独学で学びながら

今に至る。

店長、菅井の紆余曲折の経歴は…！？

菅井 明子

喜多方女子高等学校卒業。

埼玉県川口市の歯科医院で

歯科衛生士として働く。

友人を介して夫の菅井亮と出会い結婚。

妊娠、夫の両親の

飲食店開業をきっかけに、

酒田へ行く事を決断する。

酒茶房如意のオープン当時、

妊娠中だったが、人材不足の為、

学生時代のアルバイト経験を生かして、

ホールで接客を始め現在に至る。

３児の母でもある。

明子さんの涙の青春時代はこちら