2024.Xmasスペシャル中華オードブル🎄
今年のXmasは平日だからこそ・・・
お家で大切な人と・・・
ゆっくりと美味しいオードブルで楽しみませんか？
年に一度のXmas🎄🎅
大切なご家族や恋人、お友達とのXmasパーティー♪🎂🍗🎁
Xmasは・・・
「子供たちの笑顔が見たい」
「恋人と二人きりでゆっくり過ごしたい」
「友達とみんなで心ゆくまでパーティーしたい」
自宅で華やかに美味しく楽しみたいなあ〜
でも、今年のXmasは平日だし・・・
「仕事や家事があれこれ忙しいし・・・😭」
「準備や後片付けが大変だ〜！！💦」
こんな想いやお悩みを解決できないかな〜
と考えたら誕生した如意のXmasオードブル。
毎年、家族と、子供達と、恋人と、お友達と楽しみたい♪
そんなリピーターのお客様からのご注文を頂いておりとても嬉しく思います😊
今年も、皆様の笑顔のクリスマスを思い浮かべて、スタッフ一同、心を込めて精一杯お作り致します💓
メニューはご自宅で華やかな気分を味わえるようなメニューです。
価格はオードブルの大きさ、人数で考えたら１人、約2000円の計算でとってもお得！♪
お酒や、他のサイドメニューなんかもご注文して、ご自宅で思う存分楽しんじゃってください♪
Xmasオードブルは手間暇かけた手作りメニュー♪
スタッフも少ない現在、作れる数に限りがございます💦
期間限定、数量限定の商品ですのでご注文はお急ぎくださいね！
それではあなたのクリスマスの食卓が楽しいクリスマスになれるように、
スタッフ一同、全力で美味しい料理を作りますので楽しみにしていて下さいね！
『酒茶房如意のXmasオードブルのテーマソング🎵』
を作って、YouTube動画にしてみました✨
お時間ある方は是非ご覧になって、
「いいね👍」ボタンを押してください😊
制作意欲がどんどん湧いてきます💓
12月15日（日）までのご予約のお客様に限り特別価格でご案内
【販売期間（お渡し日）】12/22（日）、23（月）、24（火）25（水）の4日間
【お渡し時間】16:00〜20:00
【お渡し場所】酒茶房如意店内（配達はございません）
【最終受付】12/20（金）
Xmasオードブルサイズ
大人数で楽しむ中サイズ【５〜６人前】
12/15（日）までのご予約で、5%割引！ 12,000円→11,400円（税込）
家族で楽しむ小サイズ【３〜４人前】
12/15（日）までのご予約で、5%割引！ 8,000円→7,600円（税込）
カップルやお一人様にミニサイズ【１〜２人前】
12/15（日）までのご予約で、5%割引！ 4,000円→3,800円（税込）
⭐️手間暇かけた手作り料理ですので作れる数に限りがございます。
⭐️料理の内容は仕入れ、仕込みの都合上、予告なく変更の場合がございます。ご了承ください。
⭐️価格は全て税込み価格表記（8％）となっております。
そしてお料理の内容はこちら！
↓↓↓↓↓
まずは、Xmasオードブルの定番メニューとなった！人気メニューからご紹介♪
山形黒毛和牛のローストビーフ〜きのこのオイスターソース炒め、ガーリックバター風味
物価高の影響で、どんどん値上がりしている山形県産の黒毛和牛ですが、年に一度のクリスマス✨
華やかでリッチな気持ちになってもらいたい・・・💓
柔らかくて美味しい黒毛和牛のもも肉を、低温でしっかり、しっとり焼き上げて、
薄くスライスしたローストビーフをたっぷり乗せました♪😋
ソースには、旬のきのこをたっぷり使用して、「オイスターソース」をベースにガーリックとバターを使用した食欲が湧いちゃうソース♪
ローストビーフに添えた、きのこの炒め物のイメージです。
また、ローストビーフは、ご自宅にある「わさび」などご自分でアレンジしても楽しんで頂けるメニューとなっております。
ぷりぷりエビマヨ〜南乳風味
お子様にも、大人にも大人気✨
海老好きにはたまらない、中華人気メニューのエビマヨ❤️
海老の臭みが感じないようプリプリ感がアップするように丁寧な下処理にこだわってます♪
また、マヨネーズソースには「南乳」と言う、豆腐の発酵調味料を使っているから「発酵」食品のパワーが実は備わっています😁
もっちりジューシー！国産豚バラ肉の黒酢の酢豚🐷
如意定番で人気メニューのスペシャリテ♪
国産豚バラ肉を使用した黒酢の酢豚は、食感がもっちりと、そしてお口の中で噛み締めるとジューシーな味わい🥰
黒酢の酸味が、ワインなどのお酒ととても合う一品です🍷
如意特製！国産豚の手作り焼売（海老＆肉）
こちらも如意定番の人気メニュー♪
お子様にも大人気ですが大人のお酒のおつまみにも😋
国産豚を使用した、手作りの本格焼売！！
何気なく口に入れた瞬間・・・「美味しい・・・」と、お客様が意外な表情をするメニューNo.1！（笑）
中華の基本の点心を、妥協なく心を込めて丁寧にお作りしております💓
庄内ハーブ鶏もも肉のしっとり蒸し鶏〜薬膳紹興酒の風味
今回は台湾の有名レストラン、
「鼎泰豐（ティンタイフォン）」でも人気のメニューで台湾の定番料理、「紹興酔鶏」を再現！
店主の娘が、台湾旅行で「とっても美味しかった😋」と言うから作ってみました（笑）
今回は酒が弱い方でも食べられるよう、紹興酒の風味、アルコール分はかなり控えめでお作りしております。
また、クコや棗（なつめ）、当帰と薬膳をたっぷり使用しているから、身体の中から美人になるメニューです💓
如意特製四川風ピクルス＆台湾メンマ
如意特製の手作りの四川風のピクルスは
さまざまな野菜のを彩り豊かに漬け込みました。
さまざまなお野菜の食感や香りを楽しみながら、お酒にも合うようになっております♪
また、隠れた人気メニュー「台湾メンマ」は台湾の高山雲竹という筍で作った、歯触りなめらか、ちょいピリ辛のメンマ。
二つとも、オードブルを彩り、箸休めにぴったりなメニューです。
ということで・・・
2024年を締めくくる、中華なのに茶色が少ない（笑）
彩り豊かなとっても楽しい内容となった如意の本気のオードブル😊
手間暇、時間をかけているのと、原材料、光熱費の高騰しているので、
とっても大変なのですが・・・
当店の常連様には、クリスマスを楽しんで頂きたい💓
そんな想いを込めまして、12/15（日）までご注文のお客様には特別価格でお作りさせて頂きます✨
なかなか、いいお値段するよね・・・
と言うご意見もあるかもしれませんが、
こだわりの食材を使った超豪華なクリスマスオードブルが、小サイズを4名様で楽しめば、お一人2,000円・・・
2,000円で、お店で食べる本格中華のコースをこれだけ食べれることはなかなかないと思います💦
むしろ、追加メニューの「チキン」や「ちまき」を追加しても
お一人様、3,000円以内に収まるコストパフォーマンス！
数ある飲食店の中から、クリスマスにわざわざ当店のお料理（中華）を選んで頂き、
そんな当店のファンの皆様を喜ばせたい、楽しんで頂きたい💓
そんな想いで、早割の特別価格でご提供させて頂きます🥰
ということで、これより【2024.Xmasファミリーオードブル】の受付開始です♪
ご注文方法
⭐️LINEのメッセージでご予約の方は
こちらから↓
https://lin.ee/Sax8wts
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①お名前（フルネーム）
②受け取り日時（日にちと時間）
③電話番号
④ご注文の商品内容（サイズと数）
⑤その他（アレルギーなど）
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をメッセージで送ってください💌
⭐️このホームページのテイクアウトとフォームからのご予約は
こちら
（クリスマスオードブルのフォームが出来るまで、今しばらくお待ちください。🙇）
⭐️お電話でのご予約の場合は、
0234-23-1045
まで「クリスマスオードブルのご予約」とお電話ください✨
サイドメニュー
手作り！具沢山の台湾ちまき（1個、約160g）700円
庄内豚バラ肉、干し椎茸、竹の子、アヒルの塩漬け卵、ピーナッツと具沢山の具材と庄内産のもち米を醤油や八角が香る味付けにしてから、笹の葉に包んだ台湾ちまきは、店主、亮さんの台湾のおばあちゃんの味。手作りなので作る数に限りがございます。
(※円安、物価高騰で、特にアヒルの塩漬け卵などが値上がり、大幅に値上げさせて頂きます。）
スパイシークリスピーチキン（1本）1,350円
スパイス抜き（1本）1,050円
庄内産の骨つきハーブ鶏もも肉を、如意特製のタレにじっくり待つ事1日♪
次の日に台湾産のサツマ芋の粉でコーティングして、衣が落ち着くのを半日待つ！
それからじっくり時間をかけて8分間、カリッと油で揚げる。
ニンニクや各種香辛料で味付けした辛すぎない、特製のスパイで味わう、如意特製の手作りジューシー唐揚げ！
