今年も「台湾２色の薬膳火鍋🔥」が始まる！
ついこないだまで、話題は「かき氷」一色で、
「暑い暑い🥵」言ってたりしてたのに、
気がついたら今年もあと３ヶ月！！
気温も夜はだいぶ寒くなってきて、そろそろ温かい食べ物が恋しい季節になってきましたね♪🍲
毎年、このシーズンは「火鍋はいつからですか？」というお問合せをたくさん頂きます😊
という事で、大変お待たせ致しました💓
2025年10月11日（土）の夜より・・・
台湾2色の薬膳火鍋🔥スタート致しますね🤗
火鍋って何？🤔
というお客様の為に火鍋についてご説明いたしますね！
火鍋とは！？
「火鍋」は台湾の冬の名物グルメで、家族や友人、同僚と一緒に鍋を囲むメニュー♪
「火鍋」＝「鍋料理全般」の意味で、火鍋には様々なスープの味、様々な具材があって、
とても自由度の高い料理です。
台湾では、唐辛子や花椒などの香辛料を使った辛い麻辣（マーラー）スープのほか、辛くない鍋のスープもあって、鍋を2つに区切って、四川系の麻辣（紅湯）と中国北方系の酸菜白肉（白湯）を同時に楽しむ鴛鴦鍋（ユエンヤンクオ）が定番です。
ちなみに「鴛鴦」は「おしどり」のことで、
雌雄が常に一緒にいるので、夫婦のむつまじいことにたとえています😊
薬膳って何？どんなものが入ってる？
酒茶房如意の火鍋に入っている薬膳は、日本ではなかなか手に入らない物、
また認知度の低いものもあるので解説しますね
「赤い」奥行きのある深い辛さの麻辣スープと、
「白い」豚骨の旨みとコクの白湯スープとスープは２種類。
一つの鍋で、二つの味が楽しめるので、
とっても楽しい、一石二鳥のお得な鍋です
そんな二つのスープの中には、全部で１２種類の薬膳が入っています。
１２種類も入っているから、スタッフは覚えたり、管理したり大変です😅
あっ！
そこじゃない。笑
１２種類も入っているから、たくさんの効能が期待できます
『次の日、調子良かった♪』とたくさんのお声を頂いていたり、
次の日、美人になっちゃうかもと身体に良いものがたくさんです💓✨
麻辣スープ、白湯スープに入っている薬膳と効能
- 八角（はっかく）抗がん作用、消化促進、新陳代謝、脚気、母乳の出を良くする
- 丁子（ちょうじ）胃健作用、食欲増進、月経不順、腹痛
- 枸杞（くこ）視力回復、老化防止、滋養強壮、美白作用
- 花椒（さんしょう）脳刺激、胃健作用、精神安定、血圧降下、ホルモン調整
- 棗（なつめ）筋力強化、生理痛、貧血、不眠、多汗、血圧降下
- 赤唐辛子（あかとうがらし）身体を温める、肥満防止、消化促進、食欲増進
- 葱（ねぎ）血行促進、疲労回復、老化防止、不眠、冷え性
- 生姜（しょうが）発汗作用、食欲増進、血行代謝促進、脂肪分解作用
- 大蒜（にんにく）疲労回復、滋養強壮、冷え性、抗がん作用
- 月桂樹の葉（ローリエ）消化促進、胃健作用、血行促進、精神安定、リウマチや関節炎の炎症緩和
麻辣スープだけに入っている薬膳と効能
- 当帰（とうき）生理痛、月経不順、強壮作用、血液滋養
- 草果（そうか）消化吸収、違憲作用、嘔吐、下痢
いかがですか？
一つの鍋で、こんなにたくさんの効能が期待できて、
かつ、二つの味が楽しめて♪
かつ、たっくさんの具材、お肉やお野菜も楽しめる✨
栄養たっぷりすぎる！
調子が良くならない訳がない？
美味しくて、食べているそばから身体の芯からポカポカ温まる
次の日元気、身体の中から美人になっちゃう？
寒い庄内の冬は、当店の「台湾2色の薬膳火鍋」で栄養満点！元気モリモリ！
忘年会はもちろん、ただの飲み会でも大人気です♪
物価高騰でお家で鍋も大変？？💦
スーパーで食材などお買い物していると、ありとあらゆる食材が値上がりしてますね😢
安かったお野菜が・・・1.5倍？近くになっていたり・・・お肉やお魚も高くなって・・・😭
白菜やいろんな野菜を買って、使いきれなかったらどうしよう・・・とか😵
買い物したりアレコレ準備が大変だし、片付けも面倒だし・・・😫
でも、お店なら、大切な人と食事に集中できるし、
片付けもいらないからより楽しい時間になりますよ♪
ご予約お待ちしております🤗
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
お店からのお願い
昨今の人材不足の状況により、混雑時など火鍋のご提供にお時間を頂いております
◆薬膳火鍋は、当日ご来店でのご注文も可能ですが、カセットコンロや具材の準備、スープの準備など、たくさんの準備がございますのでお時間を頂きます🙇
◆事前にご予約頂けますと、ご提供がとてもスムーズですので、ご予約をお勧め致します。
◆ご予約はネットのご予約でも、火鍋の単品メニューがご注文可能ですのでご利用ください📲お電話もOKです☎️
火鍋を含んだコース料理や、飲み放題のプラン
また、火鍋の単品メニューもネットで簡単予約できます♪
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
