新メニュー！台湾ラーメンが登場してます。
さて、頑張って更新するよ！
なんて言っていた「店長ブログ」ですが
いろんな理由でバタバタ?
ブログの更新もままならず、気がついたら２ヶ月以上の放置・・・。
色々反省してます。。。
しかし、言い訳に聞こえるかもしれませんが、
サボっていた訳ではございません！！
「いろんな理由でバタバタ?」
の本当の理由を申しますと、
１０年勤めた一美ちゃんの退社に合わせて
獲得した人材３名が・・・
お店が忙しくて、また、仕事が難しくてついていけない！
との理由で全員辞めました・・・。
「どうした！若者！」
ということで・・・はい。人材不足です。?
（おかげで一美ちゃんにはたまにバイトで登場してもらってます。）
しかし、泣き言も言っても始まりません。
前向きに！前向きに！
すると・・・
よくよく考えれば、夜の人材が足りなくて
（夜は僕と厨房スタッフNo.2の後藤くん２名しかいない日が・・・）
困ってましたが、お昼はいるじゃん！
妻、明子さんと、さきちゃんがいるじゃん！
ということで、６／５よりお昼営業にシフトしておりました。
営業時間は11:00~20:00まで！
ラーメン屋さんのようなメニュー構成で、
酸辣湯麺、担々麺、麻婆豆腐、焼餃子や小籠包、焼売
そしてこの季節のマンゴーかき氷などを提供しております。
そう、そう、
このお昼営業の為に、新メニュー登場しました！
その名も！
「台湾ラーメン」
名古屋発祥のラーメンを東京で食べて、
すみません！真似して作ったら美味しくできました！
ぜひご賞味ください。
それではみなさーん！
お昼に「如意」でラーメンランチしませんか？
１５時以降の「ランチ逃した！」そんな方もお待ちしております。
また、１７時からのちょっと早い夜ご飯もお待ちしておりまーす。
^o^)/~~~
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