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酒茶房如意が教える！焼き餃子の上手な焼き方！

如意の食材物語

2017年2月12日

当店では「米の娘豚」や「国産野菜」を使って手作りで餃子を作っています。餃子は「焼き餃子」に「水餃子」と2種類ありますが、どちらも、お持ち帰りに人気です！「水餃子」は茹でるだけと言う事で、簡単！でそういった意味で…

店主の想い

2017年2月8日

ご存知の方も多いのですが、当店は2013年の3月をもって、平日のランチタイムの営業を一旦終了することにしました。今は、ランチは土日と祝日のみの営業。主力は夜の営業18:00からです。もう、４年前もたつので、平日の…

店主の想い

2017年2月6日

酒茶房如意が酒田市大宮にオープンしたのは忘れもしない、 2003年（平成15年）の3月14日。世の中はホワイトデーの真っ最中。僕自身も25歳になる頃で、正直、若すぎるくらい。ある時、お客様に「誰が店長さん？え？あな…

店主の想い

2017年2月3日

こんにちは！酒茶房如意の店長、菅井亮と申します。突然ですが、ホームページを新しくリニューアルして１年半も経ちますが、【よくある質問】の右隣に【如意ブログ】なんてあったの知ってましたか？もしかしたら、クリックして、…

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